Pane casereccioEcco una ricetta facile per fare il pane in casa. Il procedimento prevede 2 lievitazioni, la prima chiamata Poolish (un impasto morbido) che andrà poi sommato agli ingredienti per la seconda lievitazione.

Con questo sistema siamo riusciti ad ottenere dell'ottimo pane simile a quello che si compra in panetteria!

Vasetto di yogurtLo yogurt è un alimento molto semplice ed è altrettanto semplice produrlo in casa. Oltre alla soddisfazione, c'è anche un certo vantaggio economico, perchè potrai ottenere lo yogurt al costo del latte.

 

 

Non servono particolari attrezzi, ti basta una pentola, dei contenitori di vetro o di plastica e naturalmente il latte, ma vediamo nel dettaglio cosa serve per preparare lo yogurt.

Torta allo yogurt Finalmente una ricetta facile e veloce per la preparazione di una torta buonissima! Provaci, non è difficile, non c'è nemmeno bisogno di misurare i vari ingredienti con la bilancia, perchè basta usare il bicchierino dello yogurt come unità di misura, quindi consiglio anche ai meno esperti di provare a preparare questa torta allo yogurt.

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