Come mai per incontrare amici e parenti fissiamo appuntamenti a pranzo, a cena o all'aperitivo? Detta così sembra una domanda strana, ma a pensarci bene gli incontri si svolgono quasi sempre intorno al cibo.

É sotto gli occhi di tutti: muratori, addetti alla manutenzione delle strade, colf, badanti, ecc ... Qual è il denominatore comune di queste mansioni? Sono tutti lavori che vengono svolti in maggioranza da lavoratori stranieri, meglio categorizzati sotto la voce "extracomunitari".

Lo scorso anno (2009) in vacanza, ho letto "... E venne chiamata due cuori¹", il racconto dell'avventura di una donna che trascorre quattro mesi in compagnia di aborigeni, nell'Outback² australiano.